5月 282011
 

焼き鳥屋のぼんじりが好きなので、ネットで調べてみたところ肉自体は安いんですね。

1kg315円て言われちゃ、試しに買ってみようって気にもなるわけ。ただ送料が割高なのね、700円とか。だから、勢いで5kg注文して、今朝到着しました。どこで買ったのか、っていうと楽天の「とり農園」ってサイトです。リンク貼りたくないので必要な方はぐぐれ。

下ごしらえがめんどくさい、との話だったが、まあ2個もやれば普通に慣れるし、そんなに手間でもありません。

ポイントは「切れる包丁を用意する」ことです。

んで、下ごしらえを終えると、1個のテール肉からだいたい焼き鳥の1ピースの2.5倍程度のサイズの肉が2個できます。炭火で焼けばいいのでしょうが、とりあえずフライパン+塩こしょうで150gぐらいかな、食べてみました

うまい!超うまいけど、くどいよ(; _;)

くどいよ(;_;)

 Posted by at 3:35 PM

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